Set BBQ Grille et bac pour Four à Pizza Alfa

Set BBQ Grille et bac pour Four à Pizza Alfa.
Le support BBQ 500 est le adapter pour cuisiner au four d’une manière spéciale, une sorte de mélange entre cuisson au four, à la grille ou au barbecue.
L'utilisation de la pelle est facile et rapide.

Ses principales caractéristiques sont:
- Flexibilité extrême avec des résultats sans pareils rendus possibles par la combinaison de différents modes de cuisson.
- Facilité d’utilisation optimale grâce à la grille rotative et aux pinces.
- Possibilité d’utilisation dans les fours à bois et à gaz.
- Compatibilité avec tous les fours domestiques à bois et à gaz Alfa
- Résistance aux températures élevées (jusqu’à 1 000 °C).
- Finis les troubles de voisinage causés par les fumées grâce au conduit de cheminée.
La synergie des différents modes de cuisson vous permet d’utiliser le four Alfa comme un barbecue sans devoir acheter un appareil spécial !

BBQ 500 est composé de trois simples pièces :
1- Le bac à braises d’une taille compatible à celle de la grille sert aussi comme support.
2- La grille rotative sur laquelle se placent les aliments.
3- La pince permet de saisir et de tourner la grille pour une cuisson homogène sans risque de brûlure.
Le BBQ 500 convient parfaitement à tous nos fours pour la maison, à bois ou à gaz. La grille en acier résiste à des températures allant jusqu’à 1 000 °C.

Astuces de cuisson:
Vous pouvez choisir un de ces deux modes de cuisson : en remplissant le bac avec les braises pour griller à haute température ou en plaçant le bac à côté du feu pour cuire plus lentement à basse température. 
Vous pouvez également ouvrir la porte pour augmenter la circulation de l’air chaud (cuisson par convection) ou la fermer pour reproduire le processus traditionnel du barbecue pour rendre la viande encore plus goûteuse.

Caractéristiques :
- Set de Grille et Bac acier inox
- Mesure: 95x30 cm
- Poids net: 2Kg
- Garantie fabricant : 2 ans
- Fabrication CE. Italie.

Marque : Alfa
Le concepteur du Four à Pizza Alfa Forni, est une entreprise familiale italienne réputée, qui s'est imposée comme un leader incontesté dans la fabrication de fours à pizza de haute qualité.
Fondée dans les années 1970, Alfa Forni a commencé son aventure dans une petite usine près de Rome, se concentrant d'abord sur la production de fours pour la famille et les amis.
Rapidement, la qualité exceptionnelle de leurs produits a gagné le cœur des amateurs de cuisine italienne dans le monde entier.
L'entreprise est célèbre pour son engagement envers l'artisanat traditionnel, combiné à une innovation constante.
Chaque four Alfa Forni est une œuvre d'art, fabriquée avec passion et précision par des artisans qualifiés.
Leur gamme de produits s'étend des fours à bois traditionnels aux modèles hybrides et à gaz, répondant ainsi aux besoins variés de leurs clients.

Ce qui distingue Alfa, c'est leur technologie avancée et leur design sophistiqué.
Ils ont développé des systèmes innovants comme le Heat Genius™, qui assure une cuisson uniforme et parfaite, que ce soit pour des pizzas croustillantes, des rôtis juteux ou des pains artisanaux.
Leurs fours sont non seulement fonctionnels mais aussi esthétiquement plaisants, ajoutant une touche d'élégance à tout espace extérieur ou cuisine professionnelle.
La philosophie d'Alfa est de rendre la cuisine au four à bois accessible à tous, des chefs professionnels aux cuisiniers à domicile.
Leur présence mondiale et leur réputation de qualité témoignent de leur succès dans cette mission.
En choisissant un four Alfa, vous optez pour une expérience culinaire enrichie, où tradition, innovation et design italien se rencontrent pour offrir le meilleur de la cuisine au four à bois.


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